Les conférences des Vendanges du Savoir invitent des chercheurs à présenter l’état de leurs travaux et à échanger avec le public sur la vigne et le vin, dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le 10 novembre 2026, rendez-vous à 19h à l’Auditorium de la Cité du Vin, à Bordeaux.
Le changement climatique transforme progressivement les conditions de production agricole partout dans le monde, de manière variable selon les régions. Face à ces évolutions et aux exigences qui en découlent, les agriculteurs, notamment les viticulteurs, doivent adapter leurs pratiques. Ces pratiques contribuent en retour à influencer le climat, à l’échelle macroscopique par l’évolution des paysages, des écosystèmes et de la biodiversité, et à l’échelle microscopique par la transformation des communautés microbiennes présentes dans les sols et associées aux plantes.
La situation pose à tout système agronomique, dont la viticulture, des défis considérables en matière de gestion durable. Les transformations ne concernent pas uniquement les paramètres physiques de l’atmosphère, comme la température ou les précipitations. Elles affectent également en profondeur les sols. Les pratiques agricoles jouent ainsi un rôle déterminant, tant dans l’adaptation à ces changements que dans leur atténuation, à travers toutes les échelles du vivant : du macrobiome au microbiome.
L’intervenant
Hanz Reiner Schultz, ingénieur agronome et président de l’université de Geisenheim, vient présenter ses travaux et échanger avec le public.
Infos pratiques
Conférence le mardi 10 novembre 2026, de 19h à 20h30, à l’Auditorium de la Cité du Vin, Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux. Événement gratuit, inscription en ligne. Il est également possible de suivre la conférence à distance, en s’inscrivant sur Zoom.
En partenariat avec l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, l’université de Bordeaux, l’université Bordeaux Montaigne et la fondation Bordeaux Université. Avec le soutien de la Société Baron Philippe de Rothschild et de Jean-Pierre Moueix Grands Vins.
Questions fréquentes
- Quand a lieu la conférence ?
- Le mardi 10 novembre 2026, de 19h à 20h30.
- Où se déroule-t-elle ?
- À l’Auditorium de la Cité du Vin, Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux.
- Combien coûte l’entrée ?
- L’événement est gratuit, avec inscription en ligne.
- Peut-on suivre la conférence à distance ?
- Oui, elle est également diffusée en ligne, sur inscription via Zoom.
Renseignements
Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, Bordeaux
Dates : du mardi 10 novembre 2026
Mis à jour le 10 septembre 2026