Lors de cet atelier de 2 heures, vous découvrirez la fermentation et ses liens avec le microbiote intestinal. Biliana, docteure en microbiologie, partage ses connaissances et répond à toutes vos questions.
Au programme
- Comprendre ce qui se passe lors de la fermentation et les bénéfices des aliments fermentés.
- Découvrir les liens entre alimentation, microbiote et santé.
- Apprendre à fermenter simplement des légumes de saison.
- Réaliser votre propre préparation : pickles lacto-fermentés, kimchi ou kéfir.
- Repartir avec votre préparation maison et le livre « Cultivez votre microbiote » de Biliana à télécharger gratuitement.
Un atelier pour apprendre, expérimenter et adopter une alimentation plus favorable à votre microbiote au quotidien.
Infos pratiques
Durée : 2 heures. L'activité est organisée par Biliana, docteure en microbiologie. Les dates : 17 octobre 2026 de 13h à 15h, 7 novembre 2026 de 12h à 14h, et 28 novembre 2026 de 12h à 14h. Tarifs : kimchi 80 €, kéfir 65 €, légumes lacto-fermentés 80 €. Réservation via le lien EcoNature.
Questions fréquentes
- Quelles sont les dates et horaires de l'atelier ?
- L'atelier a lieu le 17 octobre 2026 de 13h à 15h, le 7 novembre 2026 de 12h à 14h, et le 28 novembre 2026 de 12h à 14h.
- Quel est le tarif de l'atelier ?
- Le tarif varie selon la préparation choisie : kimchi 80 €, kéfir 65 €, légumes lacto-fermentés 80 €.
- Où se déroule l'atelier ?
- L'atelier a lieu dans le 12e arrondissement de Paris, 75012 Paris, France.
Renseignements
12e Arrondissement, 75012 Paris, France, Paris
Dates : du samedi 17 octobre 2026 au samedi 28 novembre 2026
Mis à jour le 7 septembre 2026