Nos ancêtres parisiens vivaient dans une capitale surpeuplée, malsaine et nauséabonde. Avides de grand air et de distractions, ils fréquentaient, entre amis ou compagnons d’ateliers, en amoureux ou en famille, de nombreux lieux de plaisirs, parmi lesquels les guinguettes occupaient une place de choix.
Dès le XVIIIe siècle, les premières guinguettes s'installèrent aux barrières de Paris : Vaugirard, Porcherons, Montmartre, Belleville, etc. D'autres s’ouvrirent ensuite dans les villages de la proche banlieue puis sur les bords de la Seine ou de la Marne, notamment grâce au développement du chemin de fer. Ces cabarets de plein air, où l’on pouvait boire et manger à son aise pour un prix modéré et où les sociétés lyrico-bachiques dites « goguettes » y avaient leur siège, offraient de nombreux plaisirs. S’ouvrant après un bon repas, les bals permettaient de s'initier aux danses à la mode. Ainsi, au XIXe siècle, les plaisirs de la danse devinrent, à la belle saison, indissociables de ceux que promettaient déjà les guinguettes.
Dans l’Est parisien, Belleville était connu pour ses guinguettes et ses bals. Ces établissements y étaient nombreux, particulièrement le long de la chaussée de Ménilmontant et de la rue de Paris (actuelle rue de Belleville). Certains connurent même une renommée internationale, à l'instar du Tambour royal de Jean Ramponneau, du Grand-Saint-Martin des Dénoyez, du Bal Favié, devenu ensuite les Folies-Belleville, ou encore du Lac Saint-Fargeau. Enfin, à la barrière de Couronnes s’élevèrent brièvement, sous la Restauration, les montagnes russes de Belleville.
Cette conférence sera donnée par Christiane Demeulenaere-Douyère, vice-présidente de l’association d’histoire et d’archéologie du 20e arrondissement, et vice-présidente de la Société de l’histoire de Paris et de l’Île-de-France.
Questions fréquentes
- Quand a lieu la conférence ?
- Le mardi 15 septembre 2026, de 18h30 à 20h00.
- Où se déroule la conférence ?
- À l'Hôtel de Ville de Paris, 5 rue de Lobau, 75004 Paris.
- Combien coûte la conférence ?
- Elle est gratuite, mais la réservation est obligatoire à partir du 1er septembre 2026, dans la limite des places disponibles.
Renseignements
Mis à jour le 22 août 2026