À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, la Manufacture des Grands-Champs d’Alain Ducasse ouvre ses portes le week-end des 19 et 20 septembre. Une visite privilégiée, commentée par les artisans chocolatiers et glaciers, vous attend dans ce lieu inauguré en septembre 2023.
Au programme
De la fève de cacao au chocolat, en passant par la torréfaction et le conchage, découvrez les secrets d’un chocolat au goût intense et singulier. Poussez ensuite les portes de la fabrication des glaces, où des techniques inspirées de la cuisine et de la pâtisserie visent l’équilibre parfait des saveurs.
À l’issue de la visite, retrouvez l’ensemble des créations de la maison dans le comptoir attenant.
Infos pratiques
Les visites ont lieu samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 9h à 13h et de 14h à 19h, au 25 rue des Grands Champs, 75020 Paris.
Questions fréquentes
- Quand ont lieu les visites de la Manufacture ?
- Les visites ont lieu les samedi 19 et dimanche 20 septembre 2026, de 9h à 13h et de 14h à 19h.
- Où se trouve la Manufacture ?
- Elle se situe au 25 rue des Grands Champs, 75020 Paris.
- Faut-il réserver pour la visite ?
- Les informations sur la réservation ne sont pas précisées ; il est conseillé de se présenter aux horaires indiqués.
Renseignements
25 rue des Grands Champs 75020 Paris, Paris
Dates : du samedi 19 septembre 2026 au dimanche 20 septembre 2026
Mis à jour le 22 août 2026