Envie de surprendre vos invités avec des bouchées apéritives originales ? Cet atelier de cuisine vous apprend à les préparer à base de plantes sauvages de saison. En sous-groupes, supervisés par une cheffe diplômée et experte en plantes sauvages, vous réaliserez un cocktail et des bouchées apéritives créatives.
Au menu
Quelques exemples de ce que vous cuisinerez : choux craquelins salés à l’Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Berce et noix de cajou, pain moelleux italien stracciatella et huile de figuier, cocktail mousse de lait et benoîte urbaine.
L’atelier comprend les ingrédients bio et locaux, la dégustation ensemble et les recettes à la fin.
Infos pratiques
L’atelier se déroule à l’espace des Anciennes Cartoucheries, avenue Jules Maniez à Rennes (métro ligne B, arrêt La Courrouze). Tarif : 59€. Inscriptions sur le site www.par-chemins.fr. L’atelier est maintenu à partir de 6 inscrits et limité à 15 participants.
Questions fréquentes
- Où se déroule l’atelier ?
- À l’espace des Anciennes Cartoucheries, avenue Jules Maniez à Rennes (métro ligne B, arrêt La Courrouze).
- Quel est le tarif ?
- L’atelier est au prix de 59€, incluant les ingrédients bio et locaux, la dégustation et les recettes.
- Comment s’inscrire ?
- Les inscriptions se font sur le site www.par-chemins.fr.
Renseignements
avenue Jules Maniez, Rennes
Dates : du samedi 12 septembre 2026 au samedi 5 décembre 2026
Mis à jour le 22 août 2026