Introduit dans l'ouest de la France au 15e siècle, le sarrasin devient la principale culture et denrée alimentaire à partir du 17e siècle. Le directeur de l'Écomusée de la Bintinais vous dit tout sur l'origine de cette plante, son introduction, sa diffusion ou encore ses formes de consommation.
La rencontre est suivie d'une séance de dédicaces. Elle s'inscrit dans le cadre de la Fête de la Science.
Questions fréquentes
- Quand a lieu la rencontre ?
- Le 10 octobre 2026, de 16h30 à 18h00.
- Où se déroule-t-elle ?
- À la Bibliothèque des Champs Libres, 5e étage, Les Champs Libres, 10 cours des Alliés, 35000 Rennes.
- Quel est le tarif ?
- La rencontre est gratuite.
Renseignements
Les Champs Libres - 10 cours des Alliés - 35000 RENNES, Rennes
Dates : du samedi 10 octobre 2026
Mis à jour le 22 août 2026