Le restaurant Mieline à Roubaix ouvre sa cuisine le temps d'ateliers participatifs. Avec Mieline, vous apprenez à réaliser des recettes libanaises authentiques, puis vous repartez avec vos préparations (pensez à apporter un contenant).
Au programme
Dimanche 8 novembre 2026, de 14h à 15h30 : Autour du poulet
Shish taouk & poulet sauce tarator. La viande de poulet se décline en mille façons dans la cuisine libanaise. Dans cet atelier, apprenez à le préparer selon deux recettes différentes : délicatement assaisonné en shish taouk et accompagné d'une délicieuse sauce tarator, à base de tahiné.
Dimanche 10 janvier 2027, de 14h à 15h30 : Douceurs levantines
Mouhalabieh, Aich el Saraya & café blanc. Découvrez deux desserts légers à base de lait d'un raffinement extrême : un flan doux et tiède (mouhalabieh) et le dessert des rois et des nobles ottomans, l'Aich el Saraya. Pour achever le repas en douceur, apprenez à préparer un café blanc à la fleur d'oranger.
Infos pratiques
Tarif : 20 €, 15 € (tarif réduit). Les ateliers ont lieu au restaurant Mieline, 2 rue de Lannoy à Roubaix.
Questions fréquentes
- Quelles sont les dates des ateliers ?
- Les ateliers ont lieu le dimanche 8 novembre 2026 et le dimanche 10 janvier 2027, de 14h à 15h30.
- Quel est le tarif ?
- Le tarif est de 20 €, ou 15 € en tarif réduit.
- Où se déroulent les ateliers ?
- Au restaurant Mieline, 2 rue de Lannoy à Roubaix (59100).
- Faut-il apporter quelque chose ?
- Merci d'apporter un contenant pour repartir avec vos préparations.
Renseignements
2 rue de Lannoy Roubaix, Roubaix
Dates : du dimanche 8 novembre 2026 au dimanche 10 janvier 2027
Mis à jour le 22 août 2026