Le 7 novembre 2026, la Communale Saint-Ouen ouvre ses portes de 9h à 23h pour une journée consacrée à l'alimentation, entre réflexion et table partagée. Écrivain·e·s, chef·f·e·s, journalistes et chercheur·ses s'y succèdent pour croiser leurs regards sur ce que manger veut dire.
Le programme explore des pistes très concrètes : des romans où un plat devient récit, la cuisine du quotidien pensée comme acte politique, la relation intime des femmes à l'alimentation, ou encore les bouleversements provoqués par l'intelligence artificielle en cuisine. On y parle aussi de la redécouverte des grands classiques populaires, comme le flan ou le poulet-frites, et de la réinvention de l'ivresse sans alcool.
Un banquet pour finir
La journée s'achève par un grand banquet, moment collectif et festif où l'assiette devient un espace d'expérimentation et de réflexion autour des liens entre goût, santé, transmission et respect du vivant. La table y est célébrée comme un lieu de liberté, de partage et d'imaginaire.
Infos pratiques
Rendez-vous à la Communale Saint-Ouen, 10 bis rue de l'Hippodrome, à Saint-Ouen-sur-Seine. L'entrée est gratuite sous condition. L'événement est coproduit avec la Communale de Saint-Ouen et organisé en partenariat avec la ville de Saint-Ouen, le département de Seine-Saint-Denis et Tourisme 93.
Questions fréquentes
- Quand a lieu La Grande Bouffe ?
- Le 7 novembre 2026, de 9h à 23h.
- Où se déroule l'événement ?
- À la Communale Saint-Ouen, 10 bis rue de l'Hippodrome, à Saint-Ouen-sur-Seine (93400).
- L'entrée est-elle payante ?
- L'entrée est gratuite sous condition.
- Comment se termine la journée ?
- Par un grand banquet collectif et festif.
Renseignements
10 bis Rue de l'Hippodrome, Saint-Ouen-sur-Seine
Dates : du samedi 7 novembre 2026
Mis à jour le 9 octobre 2026