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A table au Moyen Âge Ateliers & stages à Toulouse

Le temps d'une matinée, le Couvent des Jacobins de Toulouse remonte le temps jusqu'aux fourneaux du Moyen Âge. Épices rares, dressage de table et symbolique des repas : les usages culinaires de l'époque se dévoilent.

Le 28 août 2026, de 11h à 12h, le Couvent des Jacobins de Toulouse invite à découvrir l'art culinaire médiéval. Une animation qui dévoile les secrets des cuisiniers de l'époque, la richesse des épices qui accompagnaient les repas, et les règles du dressage d'une table médiévale.

La nourriture, miroir de la société

Au-delà de la simple subsistance, la nourriture tenait au Moyen Âge une place symbolique forte. Elle était un marqueur de statut social et de pouvoir. Cette animation explore les usages de la nourriture dans la vie quotidienne, ainsi que son rôle central lors des célébrations médiévales.

L'animation est comprise dans le billet d'entrée du Couvent des Jacobins. Rendez-vous à l'adresse indiquée, place des Jacobins, 31000 Toulouse.

Questions fréquentes

Quand a lieu l'animation « A table au Moyen Âge » ?
Le 28 août 2026, de 11h à 12h.
Où se déroule l'animation ?
Au Couvent des Jacobins, place des Jacobins, 31000 Toulouse.
L'animation est-elle payante ?
Elle est comprise dans le billet d'entrée du Couvent des Jacobins.

Renseignements

Place des Jacobins, 31000 Toulouse, France, Toulouse

Site officiel

Dates : du vendredi 28 août 2026

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Mis à jour le 29 août 2026

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