40 % du gaspillage alimentaire provient de nos frigos et de nos assiettes. Voilà le point de départ de cet atelier de cuisine anti-gaspi, qui propose une méthode simple pour conserver les légumes plus longtemps et ne plus rien jeter.
Vous expérimentez la lacto-fermentation, puis vous repartez avec votre propre bocal de légumes lacto-fermentés.
Infos pratiques
Rendez-vous le mercredi 14 octobre, de 14h30 à 16h30, à la médiathèque de Tournefeuille (3 Impasse Max Baylac, 31170). L'atelier est ouvert dès 8 ans et l'entrée est gratuite, sur réservation.
Il s'inscrit dans le cadre de la Semaine du goût et de la Fête de la Science, dont la thématique de cette année est « Saveurs savantes ».
Questions fréquentes
- Quand a lieu l'atelier ?
- Le mercredi 14 octobre, de 14h30 à 16h30.
- Où se déroule l'atelier ?
- À la médiathèque de Tournefeuille, 3 Impasse Max Baylac, 31170 Tournefeuille.
- Combien coûte l'atelier ?
- L'atelier est gratuit, sur réservation.
- À partir de quel âge peut-on participer ?
- L'atelier est ouvert à partir de 8 ans.
Renseignements
3 Impasse Max Baylac, 31170 Tournefeuille, Tournefeuille
Tél : 05 62 13 21 60
Email : [email protected]
Dates : du mercredi 14 octobre 2026
Mis à jour le 15 octobre 2026