Partez à la découverte de la lacto-fermentation des légumes, ce mode de conservation millénaire, ancêtre de la conserve, qui améliore la qualité nutritionnelle des légumes et les enrichit en probiotiques naturels. Dans un esprit convivial, vous parlerez de l’univers passionnant de l’alimentation vivante, garante de notre bonne santé, de probiotiques et de prébiotiques si importants à l'équilibre de notre microbiote intestinal.
Vous dégusterez des recettes de légumes et boissons fermentés, puis vous cuisinerez les légumes avec des épices et aromates pour réaliser des recettes savoureuses et gourmandes. Chacun repartira avec son pot prêt à fermenter à la maison, pour régaler toute la famille, et saura poursuivre en toute autonomie.
Infos pratiques
Durée : 2h30. Activité organisée par Isabelle, experte en fermentation.
Tarifs : 1 participant 70 € ; Famille (1 adulte + 1 enfant de moins de 12 ans) 99 € ; Duo (2 participants) 130 €.
Les ateliers ont lieu à Versailles (78000). Plusieurs dates sont proposées entre février et octobre 2026.
Questions fréquentes
- Quelle est la durée de l'atelier ?
- L'atelier dure 2h30.
- Quels sont les tarifs ?
- 1 participant : 70 € ; Famille (1 adulte + 1 enfant de moins de 12 ans) : 99 € ; Duo (2 participants) : 130 €.
- Où se déroule l'atelier ?
- L'atelier a lieu à Versailles (78000), en France.
- Quelles sont les dates proposées ?
- Les dates sont réparties entre février et octobre 2026 : les 14 février, 21 mars, 28 mars, 11 avril, 22 avril, 2 mai, 30 mai, 6 juin, 20 juin, 4 juillet, 12 septembre, 26 septembre et 10 octobre. Les horaires varient selon la date.
Renseignements
78000 Versailles, France, Versailles
Dates : du samedi 12 septembre 2026 au samedi 10 octobre 2026
Mis à jour le 22 août 2026