Dans le cadre du mois « Territoires », la Médiathèque Grand Auch Cœur de Gascogne propose une conférence sur l'histoire culinaire du Sud-Ouest, animée par Sylvie Campech (Causeries Culinaires), archéologue et historienne de la cuisine.
Elle raconte la provenance des aliments que l'on consomme aujourd'hui, leur arrivée et leur culture en France, et la façon de les préparer. Une invitation à réfléchir à nos habitudes alimentaires en remontant aux sources du goût.
Infos pratiques
- Date : vendredi 2 octobre 2026, de 18h15 à 19h30
- Lieu : Médiathèque Grand Auch Cœur de Gascogne, 12 place Saluste du Bartas, 32000 Auch
- Entrée libre
- Dégustation à la fin de la conférence
Questions fréquentes
- Où se déroule la conférence ?
- À la Médiathèque Grand Auch Cœur de Gascogne, 12 place Saluste du Bartas à Auch.
- Quand a lieu la conférence ?
- Le vendredi 2 octobre 2026, de 18h15 à 19h30.
- Quel est le tarif ?
- L'entrée est libre.
- Y a-t-il une dégustation ?
- Oui, une dégustation est proposée à la fin de la conférence.
Renseignements
Mis à jour le 22 août 2026