Le cognac, eau-de-vie de vin issue d’une double distillation charentaise, est à l’honneur d’un afterwork festif organisé dans le cadre des 10 ans de la Cité du Vin. Deux séances sont proposées : la première à 18h30, la seconde à 20h30, le 26 novembre 2026.
Les savoir-faire liés à l’élaboration du cognac sont inscrits à l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel. La dégustation explore cette culture vivante, transmise de génération en génération, où se rencontrent la vigne, le vin, la distillation, le vieillissement et l’art de l’assemblage.
Au programme
Trois dégustations pleines de caractère vous seront proposées, mêlant tradition charentaise et modernité : des expressions classiques aux assemblages patiemment vieillis en fûts de chêne, jusqu’aux cuvées les plus singulières qui repoussent les frontières de l’eau-de-vie.
La présence d’un tonnelier permet d’explorer le rôle essentiel du bois dans le vieillissement : sentir les arômes du chêne, comprendre leur évolution au contact de l’eau-de-vie, et retrouver dans les saveurs dégustées cette subtile empreinte du fût.
Infos pratiques
Rendez-vous à La Cité du Vin, Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux. L’inscription se fait en ligne. Chaque séance dure une heure, de 18h30 à 19h30 ou de 20h30 à 21h30.
L’animation est assurée par Vanessa Ferey, directrice des Savoir-faire du Cognac, l’Association Les Savoir-faire du Cognac et Romain Bodenan, organisateur du Cognac Festival, en partenariat avec Les Savoir Faire du Cognac et Cognac Festival, avec le soutien de Maison Johanès Boubée.
Questions fréquentes
- Quand ont lieu les dégustations de cognacs à la Cité du Vin ?
- Le 26 novembre 2026, avec deux séances : la première de 18h30 à 19h30 et la seconde de 20h30 à 21h30.
- Où se déroule l’événement ?
- À La Cité du Vin, Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux.
- Comment s’inscrire ?
- L’inscription se fait en ligne.
- Combien de dégustations sont proposées ?
- Trois dégustations pleines de caractère sont proposées.
Renseignements
Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, Bordeaux
Dates : du jeudi 26 novembre 2026
Mis à jour le 10 septembre 2026