Trois produits originaux et innovants de Nouvelle-Aquitaine, mis en accord avec des vins soigneusement sélectionnés. Voilà ce que proposent ces afterworks dégustation, animés par Sylvain Farthouat, sommelier à la Cité du Vin.
La rencontre met à l’honneur les lauréats du concours So Innovation 2026 dans la catégorie « So Terroir », qui récompense les producteurs capables de valoriser et de réinventer les richesses authentiques du territoire. La créativité des producteurs régionaux dialogue avec des vins du monde entier, pour un voyage sensoriel autant qu’un exercice d’accord mets et vins.
Deux séances le 5 novembre
Rendez-vous le jeudi 5 novembre 2026 à La Cité du Vin, à Bordeaux. Deux créneaux sont proposés : la première séance de 18h30 à 19h30, la seconde de 20h30 à 21h30. L’inscription se fait en ligne.
Infos pratiques
La Cité du Vin vous accueille Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, à Bordeaux (33300). L’événement est organisé en partenariat avec l’Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine, avec le soutien de la Maison Johanès Boubée.
Questions fréquentes
- Quelles sont les dates et horaires de l’événement ?
- Le jeudi 5 novembre 2026, avec deux séances : de 18h30 à 19h30 et de 20h30 à 21h30.
- Où se déroule la dégustation ?
- À La Cité du Vin, Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux.
- Comment réserver sa place ?
- L’inscription se fait en ligne.
- Qui anime la dégustation ?
- Sylvain Farthouat, sommelier à la Cité du Vin.
Renseignements
Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, Bordeaux
Dates : du jeudi 5 novembre 2026
Mis à jour le 10 septembre 2026