Pour clôturer l’année, la Cité du Vin met le cap sur les collines de Vénétie, à mi-chemin entre Venise et les Dolomites. C’est là que le cépage Glera trouve, depuis plus de trois siècles, les conditions idéales pour donner naissance au Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
La dégustation se tient le jeudi 17 décembre 2026, avec deux séances au choix : la première à 18h30, la seconde à 20h30. Chacune dure une heure et se déroule à La Cité du Vin, sur l’esplanade de Pontac, quai de Bacalan, à Bordeaux. Inscription en ligne.
Au programme de la dégustation
Quatre expressions soigneusement sélectionnées font découvrir toute la complexité d’une appellation que l’on croit connaître. L’accent est mis sur les Rive, ces pentes escarpées qui donnent leur nom, dans le parler local, aux vins issus des raisins d’une seule commune ou d’un seul hameau, conçus pour exprimer au plus près l’identité de chaque terroir.
Le Cartizze représente le sommet de l’appellation : il provient d’une petite sous-zone de 107 hectares autour de Valdobbiadene, réputée pour la qualité de ses sols et de son microclimat. Une viticulture héroïque pratiquée sur des pentes escarpées, un microclimat singulier et des sols complexes façonnent ce paysage inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Infos pratiques
La dégustation est animée par les sommeliers de la Cité du Vin, en partenariat avec le Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco, avec le soutien de la Maison Johanès Boubée. Deux créneaux le 17 décembre 2026 : 18h30 ou 20h30, une heure chacun.
Questions fréquentes
- Quelles sont les dates et horaires de la dégustation Prosecco Superiore DOCG ?
- La dégustation a lieu le jeudi 17 décembre 2026, avec deux séances : de 18h30 à 19h30 et de 20h30 à 21h30.
- Où se déroule l’événement ?
- À La Cité du Vin, Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux.
- Comment s’inscrire ?
- L’inscription se fait en ligne.
- Qui anime la dégustation ?
- Elle est animée par les sommeliers de la Cité du Vin, en partenariat avec le Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco.
Renseignements
Esplanade de Pontac, 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, Bordeaux
Dates : du jeudi 17 décembre 2026
Mis à jour le 6 octobre 2026