Dans le cadre du festival culinaire et culturel Kouss·Kouss, La Cuisine de l’Arc invite Mescladis, un projet né à Barcelone il y a vingt ans. Face à une ville où près de 30 % de la population est composée de migrants internationaux, Mescladis a développé un modèle d’insertion durable qui associe emploi, accompagnement social et cuisine. Maria José Carrillo Martinez et Chakir Koualem, invités de Matthias Germain, font découvrir cette initiative et ses saveurs.
Au programme
Deux jours de rencontres et de dégustations autour de la cuisine comme outil de lien et d’insertion. Les séances ont lieu de 12h à 14h les jeudi 3 et vendredi 4 septembre, avec une session supplémentaire le vendredi soir de 19h à 22h.
Cet événement est une production d’I.C.I. – Les grandes Tables et de Marseille Centre, en partenariat avec la Ville de Marseille et l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille.
Questions fréquentes
- Quand a lieu l’événement Cuscùs ?
- Les 3 et 4 septembre 2026, de 12h à 14h, et le vendredi 4 septembre de 19h à 22h.
- Où se déroule Cuscùs ?
- À La Cuisine de l’Arc, 5 rue de l’Arc, 13001 Marseille.
- Qui sont les invités de Cuscùs ?
- Maria José Carrillo Martinez et Chakir Koualem de l’association Mescladis, invités par Matthias Germain.
Renseignements
5 rue de l’Arc, 13001 Marseille, Marseille
Tél : 09 56 56 56 05
Dates : du jeudi 3 septembre 2026 au vendredi 4 septembre 2026
Mis à jour le 22 août 2026